如何用各地方言来解读这种生物？

如何用各地方言来解读这种生物？

今天体育世界就给我们广大朋友来聊聊莱西甲壳素,以下观点希望能帮助到您找到想要的答案。

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• 1、如何用各地方言来解读这种生物？
• 2、黄粉虫 有了解的吗？
• 3、“知了猴”是真的有非常高的“营养价值”吗？可以增强“免疫力”吗？

如何用各地方言来解读这种生物？

爬扎猴，为什么我们那叫它爬扎猴，看过后就知道这个名才是最贴切的！1.爬，很显然就是它会爬树，这个不多解释。2.扎，因为它的爪子特别尖，而且放在手上，如果它夹住你的手指头或肉，能扎的你生疼生疼的！3.猴，它在幼虫开始一直到退壳之前，那都是弯腰驼背的，像个猴子一样，所以又叫猴。把它连在一起就是传说中的爬扎猴了！是不是被我们那的语言艺术所折服。成虫蝉，我们那叫介个唠子

一种翅膀薄而透明，以吸食植物汁液为生的昆虫。种类很多，雄的腹部有发音器，能发出尖锐的声音。常在夏秋之间出来活动，寿命很短，也叫“知了”

蝉是昆虫纲同翅目半翅亚目的其中一科。蝉具有透明且有脉纹的翅膀和分得很开的小眼睛。雄性蝉身体两侧有能够发出很大声响的“鼓室”，他们趴在树干上，向前或左右扭动腹部来调节发出的声响。雌的不发声，但在腹部有听器。蝉各地俗称略有不同：山东南部称姐溜；西南的泰安东平一带，刚出土的叫爬叉，蜕皮后的叫嘟了，平阴、黄县叫蛣蟟（jié liáo），栖霞叫蠽蟟（jié liáo）；菏泽叫爬叉，鄄城叫堵了；青岛莱西和河南开封、许昌、平顶山等地称知了；江苏徐州叫"jie gun"；顺天叫蝍蟟。

蝉的幼虫期叫蝉猴、知了猴或蝉龟。最大的蝉体长4 4.8厘米，翅膀基部黑褐色。夏天在树上叫声响亮，用针刺口器吸取树汁，幼虫栖息土中，吸取树根液汁，对树木有害。蝉蜕下的壳可以做药材。

最重要的是他是一道菜，虽说本人从来不吃，因为吃了过敏。

集赞做公益了！点最下面的赞，本人无任何收益，只是锻炼自己组织语言的能力。

蝉（知了）我们小时候称之为渣溜子（zha liu zi)，主要是指它的鸣叫声音大，传播远。一般小孩大哭时，大人就说你就会哭，像渣溜子一样讨厌、磨人。

知了分布于温带及热带地区，栖于沙漠、草原和森林。除每年仲夏出现的三伏蝉——蛾蝉属等属的种类之外还有周期蝉。最著名的周期蝉有十七年蝉和十三年蝉，又称质数蝉，由于生命周期是质数，所以不会遇到上一世代所遇到的天敌。周期蝉隔一定时间在一定地区大发生一次，届时数十到数百只黑褐色的蝉幼虫一起从土里钻出羽化，十分壮观。有些种从鸣声、行为和形态上较易鉴别。

蝉的幼虫生活在土中，有一对强壮的开掘前足。利用刺吸式口器刺吸植物根部汁液，削弱树势，使枝梢枯死，影响树木生长。通常会在土中待上几年甚至十几年，如3年、5年，还会有17年，这些数有一个共同点，都是质数。这是因为质数的因数很少，在钻出泥土时可以防止和别的蝉类一起钻出，争夺领土、食物。将要羽化时，于黄昏及夜间钻出土表，爬到树上，然后抓紧树皮，蜕皮羽化。当蝉蛹的背上出现一条黑色的裂缝时，蜕皮的过程就开始了，头先出来，紧接着露出绿色的身体和褶皱的翅膀，停留片刻，使翅膀变硬，颜色变深，便开始起飞。整个过程需要一个小时左右。6月末，幼虫开始羽化为成虫，刚羽化的蝉呈绿色，最长寿命长约60 70天。7月下旬，雌成虫开始产卵，8月上、中旬为产卵盛期，卵多产在4 5毫米粗的枝梢上。

蝉的幼虫生活在土中，有一对强壮的开掘前足。利用刺吸式口器刺吸植物根部汁液，削弱树势，使枝梢枯死，影响树木生长。通常会在土中待上几年甚至十几年，如3年、5年，甚至17年。这些数有一个共同点，都是质数。这是因为质数的因数很少，在钻出泥土时可以防止和别的蝉类一起钻出，争夺领土、食物。将要羽化时，于黄昏及夜间钻出土表，爬到树上，然后抓紧树皮，蜕皮羽化。当蝉蛹的背上出现一条黑色的裂缝时，蜕皮的过程就开始了，头先出来，紧接着露出绿色的身体和褶皱的翅膀，停留片刻，使翅膀变硬，颜色变深，便开始起飞。整个过程需要一个小时左右。6月末，幼虫开始羽化为成虫，刚羽化的蝉呈绿色，最长寿命长约60 70天。7月下旬，雌成虫开始产卵，8月上、中旬为产卵盛期，卵多产在4 5毫米粗的枝梢上。夏天在树上叫声响亮，用针刺口器吸取树汁，幼虫栖息土中，吸取树根液汁，对树木有害。

蝉蜕富含甲壳素、蛋白质、氨基酸、有机酸等,常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症。古代《礼记》中还有食蝉的记载,当时蝉不仅是一般平民的食品,而且成为君王贵族筵席上的佳馔,有不少地方保留着食蝉的习俗。蝉的食法多样,既可烩炙,也可煎炸。它和蚯蚓、蚱蜢、蚂蚁、豆虫、蚕蛹、蝎子、蜂蛹等昆虫一样,均为高蛋白食物。据营养师测定,蝉含蛋白质高达72%,不失为一种天然的营养品。

什么生物[呲牙]

[看][白眼][呆无辜][熊吉][熊猫][草泥马][狗头][兔子]

东北那嘎呆[呲牙][捂脸]

熊叫狗熊，熊瞎子，兔子，尤鱼海猫，[打脸]

忘了叫不上名字，平常都想起用上又想不起来了[祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][打脸][不看][草泥马][右哼哼][看][呆无辜][吐舌]

知了在我们方言中叫“鸡幺时”。

每到夏天满山枝繁叶茂而晴朗的中午，就是鸡幺时最活跃的时候，就是袁牧诗中“牧童骑黄牛，歌声震林樾”的那种情景和感觉。

蝉鸣声一段有若干句，三个音节组成三个字:“鸡幺时”。三个字是一句，反复这三个字不停地叫，最后的节尾是“时时时时时…”。连起来的谐音就是:“鸡幺时，鸡幺时，鸡幺时…时时时时时…”。

家乡人不知道蝉的歌声是表达什么意思，但可以用蝉的叫声的长短来判断当年庄稼大季收成的好坏。蝉鸣声中多有几个“鸡幺时，”最后把“时”字拖得老长，说明当年大季收成好。它们的的鸣声中最少有三声“鸡幺时”，如果只叫了三声“鸡幺时”，收尾的″时"字时间拖得短，就预示当年的大季收成不好。这是家亲们的经验总结。跑题了！[呲牙][呲牙][呲牙]

总的一句话，家乡人把蝉叫“鸡幺时”是根据它发出的声音起的。夕日的他们也不知道鸡幺时就是蝉。都是人们上学有文化后才知家乡的“鸡幺时"就是蝉。[呲牙][呲牙][呲牙]

我们舟山的方言 很难用普通话表达出来 ，我们这里称它为“叫理”。这两个字只是相近于意思的字 ，“叫”读音并不是，“理”是同音。普通话都叫“知了”。

在我老家有一条小河沟，涓涓细流向东流，水清见底，各类野生鱼繁多，也是人们最青睐的河里 美食 。记得小时候，最爱到河里摸鱼，捉盘夹子(螃蟹)，在清水河中生长的盘夹子，干净，营养丰富，抓回家洗净去壳用纯菜油一炸，脆香脆香的。

每年的端午节前，水瘦如线，是摸鱼捉盘夹子的最佳时节。之所以我们哪里把螃蟹叫盘夹子，是螃蟹如盘形，两只大抓子象两只夹子，一不注意，夹住你你就得爹呀妈呀的叫唤，摔都摔不掉，夹凶了，破肉流血，快乐并痛着，童年少年的许多时光都是在小河里，小河边度过的，美好而又留恋。

小时候在端午节前，我们要在河里抓摸许多鱼儿，如小白条，红尾巴，麻鱼子，巴食子，章角老等等，当然最喜欢捉的就是盘夹子。有次在一块大石头下去摸鱼，摸了半天没摸着鱼，突然象触电似的一下从大石头下缩回手，妈呀呀的叫开了。原来指头上吊着一只老盘夹子，两只瓜子死死的夹住食指，己浸出血迹，两只眼睛无情的盯着我，好象告诉我，俺老盘也不是那么好吃的。

从哪以后，我下河摸鱼捉盘夹子就格外小心，搬开石头发现了盘夹子就小心的轻轻的慢慢的伸出手，先按住盘夹子两只凶抓抓，一提而起，放进盆里。有时我会把小盘夹子在盆里养起来，放在院中观赏。

不知什么原因，现在小河沟里的野生鱼很少很少了，连我最喜欢的盘夹子几乎看不见了。人们餐桌上吃的大鱼大蟹都是人工养殖的，虽然美观肥状，都是饲料催养大的，失去了天然的美味。

知了 我们南方客家话叫“蝉子”，潮汕话叫“螕蚄bi--bang”。只要有树林，或城里有树的小区，一到夏天，就有蝉鸣。其鸣叫有个特点，只要有一只开始鸣叫，其余的都会跟着来。一片蝉鸣，非常刺耳。但要停止时，大家都整整齐齐的停下来。好像有人指挥似的。

知了，各地叫法不同。

我的老家胶东，叫它街柳，公的叫叫巴街柳，母的叫哑巴街柳，幼虫叫街柳狗。还有人叫它麻街柳。

比街柳小的还有三种知了，我们根据它的叫声发音起的名。最小的叫声吱一一吱一一吱，麦收时出来，我们叫它麦吱吱。还有一种是伏天生，叫声象得喽得喽，我们叫它伏得喽。还有一种叫瓦有难，它的惊觉性很高，在一个地方叫几声马上换地方。叫声瓦有瓦有难，瓦有瓦有难。一共大中小四种知了。

在章丘，有的人叫它神仙，雷震子。

我从小习惯了，叫它街柳，现在为了孩子们能听懂了，叫它知了，幼虫叫知了猴。

在老家，爱吃成虫，特别是母的，公的腹部苦，腹部不能吃。幼虫也更好吃，用油炸一炸，很香，很营养。

街柳，是音。到底是哪两个字，我不知道。活了快八十岁了，老没搞清楚。[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]

我们山西这边叫它“屋赢蛙”或“虚蛹儿”，这是根据两种蝉的不同叫声的谐音而来的，要是看它们的外表的话有点像蛙科动物，也有点像昆虫纲的蛹，所以而得名吧，这是我根据方言的命名的解释。

记忆中的知了，总是在夏天的傍晚叫得最响。

傍晚时分，日落西山，红霞满天。知了像似声声呼唤着劳顿了一天的人们出来透透气，酷日已下去了，树影婆娑，凉意渐升，该透透气了。

我们老家把知了叫“翼子”，我只是转述字音，不知道是不是这个“翼”。或许是“蚁子”也说不定。还有的时候也是叫知了，但我听到的发音都是“知柳”和“知鸟”。叫什么不重要，我倒觉得有知了鸣唱的夏日里，多了许多生趣。

小孩子们自不必说了，古人的诗歌将他们的情状描绘的淋漓尽致。

牧童骑黄牛，歌声振林樾；意欲捕鸣蝉，忽然闭口立。

我们小时候，也常常背着大人们，正中午不躺觉，偷偷溜进树林捉知了，爬到树的半截，知了早就知的一声飞跑了，爬在树上光脊背的小伙伴流出油亮的汗水，脸上身上都是黑乎乎的，倒象一只大大的鸣蝉。

岁月流逝，年龄增大了，我更喜欢虞世南的那首诗歌《蝉》

垂緌饮清露，流响出疏桐。

居高声自远，非是藉秋风。

小小一只鸣蝉，寄托的却是人间的百般滋味。立于树之顶巅，伴云漫霞飞，饮露高歌，清高清欢又何妨！

黄粉虫 有了解的吗？

黄粉虫(Tenebrio molitor 拉丁学名)( Yellow mealworm 英文名)又名黄粉甲，属昆虫纲，鞘翅目，拟步甲科，粉虫属，原为一种仓储害虫。在昆虫分类学上隶属鞘翅目，拟步行甲科，粉甲属。俗称面包虫，营养成分高居各类活体动物蛋白之首。故被誉为“蛋白质饲料宝库”， 是一种高蛋白高钙高营养的食用昆虫。国内外动物园都用其作为繁殖珍禽，水产的肉食饲料。近年来，逐步为开发为宠物饲料，以及应用于人类的高级营养食品。

黄粉虫养殖因其投资少、适应能力很强、经济效益高、饲料来源广、饲养设施简单、技术简单易学、易于工厂化和家庭养殖等特点被昆虫专家称为是继“家蚕”和“蜜蜂”之后的第三大昆虫产业。据有关专家研究表明，昆虫活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素；还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分，且与人体的正常比例一致，很容易被吸收和利用。黄粉虫规模生产及产业化项目是全国农牧渔业丰收计划的重点资助项目；已被列为全国4050工程重点发展项目和全国星火计划项目。养殖黄粉虫市场前景诱人，是一项城乡发家致富的好门路。本集团现供应的黄粉虫是中国农业研究所中国林牧渔业经济学会高级专家中心的有关专家经多年培育的黄粉虫新品种，该品种具有高繁殖力、短生产期、个体大等特点。

央视及北京晚报等媒体曾多次报道的国家级金奖养殖项目——黄粉虫又名黄金虾、是旱地养殖虾类的又一新品种——汉虾，是纯天然高蛋白氨基酸营养素。是一新兴致富产业，是国家制订高新技术产业发展列为重点支持开发、技术改造、生产的产业产品。黄金虫饲养，技术简单、三个月见效的有利，将在全国逐渐形成一条新的产业链。是离退休、下岗人员及农民朋友的短期快速致富首选项目。其特点：

1、投资小见效快，家庭室内及工场化养殖、无异味，占地面积几十平方米。

2、饲养简单，不用防疫，男女老少有无文化均可养殖的新兴绿色产品。

3、饲料：麸皮、菜叶、豆秸、水果瓜皮等农作物喂养，一星期喂一次。

4、效益：公司诚诺投资多少赚多少。欢迎各界朋友到本公司实地考察。

5、联办大小型养殖分场，小型分场年利润保收五万元，签定合同。

黄粉虫系列食品上市以来曾荣获“中国国际农产品最佳展销奖”“首届水产品博览会风味产品金奖”。公司被河南省保健品协会指定为常任理事单位，连续多年被河南省科学技术协会指定为省科普示范基地。本公司十年来与中科院及各大院校教授联合开发出的产品均已上市，已形成了集科研、开发、培育、产品加工为一体的集团化企业。本公司生产开发的全国独家系列产品有：高级蛙皮制品、美国青蛙肉软包装、汉虾挂面，汉虾面，汗虾酱，汉虾系列菜等高蛋白产品。又利用黄金虫下脚料开发了各种宠物食品及高效生态复合肥。因公司系列产品上市商品货源供应不足，特对外寻找有识志士联合加盟。

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黄粉虫又叫面包虫，拟步行虫科,属鞘翅目。黄粉虫具有抗病力强，耐粗饲，生长发育快，繁殖力强等优点,体 内含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类。而且易饲养，用低 廉的麦麸、蔬菜叶、瓜果皮就可饲养。 一、黄粉虫的生活史 黄粉虫的生活史分为四个阶段：卵、幼虫、蛹、蛾。 1.卵：乳白色、椭圆形、有米粒大小， 卵的外面是 卵壳起保护作用，里面是卵黄，黄粉虫的卵在25℃～30℃ 时经5～7天即孵化出幼虫。 2.幼虫：刚孵出的幼虫很小，长约3毫米，乳白色， 2天后开始进食。如果温度在25℃～ 30 ℃饲料含水量在 13%～18%，大约8天蜕去第一次皮，变为二龄幼虫，体长 增至5毫米。以后大约在35天内又经过6次蜕皮， 最后成 为8龄老熟幼虫，这时幼虫呈黄色，体长增至25毫米。幼 虫在蜕皮过程中，每蜕皮一次体长明显增大， 在适宜的 温度25℃～28℃，空气湿度50%～80%时，8龄幼虫约10天 即变成蛹。 3.蛹：刚变成的蛹为乳白色，以后逐渐变黄、变硬， 长约16毫米，头大尾小，两边有棱角， 蛹常浮在饲料的 表面，即使把它放在饲料底下，不久会爬上来，蛹约7天 后变成蛾。 4.蛾：刚羽化的蛾子为乳白色，头部金黄色， 身体 幼嫩，不太活跃，也不进食，以后逐渐变黄，约3～5 天 变成黑色，开始觅食、交配、产卵， 黄粉虫以卵产出到 性成熟，总共约70天。蛾子的雌雄比例1∶1， 一生交配 多次，交配时雄虫爬在雌虫背上进行交配， 交配后的雌 虫每天产卵约15～20粒，产卵盛期长达2个月，以后逐渐 减少，应该淘汰，以免占用产卵箱。 死掉的成虫应及时 清除，以免污染环境。 二、怎样饲养黄粉虫 1.养虫设备的要求：用纸箱、盆缸、水泥池等均可， 但要求内壁光滑，深15公分，以免虫子外爬。 现在 较理想饲养设备是用四方木盒饲养，我场用100/50/10厘 米的木板钉成四方形木盒，底部用胶合板钉紧， 四周用 宽胶纸贴紧，使盒子内部四壁光滑，防止虫子外爬。 另 外，蛾子产卵时，可用80×40×10厘米的木板钉成， 底 部用铁丝网51目(筛麦用的)钉紧，蛾子放在里面， 产卵 时把尾部伸出铁丝网产到产卵箱， 产卵箱里可铺上一层 麸皮以免卵损坏，使用方法：把100×50×10厘米的四方 木盒放在底下，上面放上80×40×10厘米的铁筛子， 里 面放上产卵的蛾子，撒入麸皮、蔬菜叶、瓜果皮等， 任 其自由采食，在撒饲料时，不能超过1厘米，以免蛾子产 卵时，尾部伸不出铁砂网。当蛾子产卵7天左右即换产卵 箱，产卵箱要单独放，要注意不要使卵受到挤压， 以免 损坏。当卵孵出幼虫，这时不必添加饲料， 原先产卵箱 的麸皮够幼虫吃的，随着虫子的逐渐长大， 根据实际情 况，及时添加饲料，还要定期筛虫粪。 2.对饲料的要求，黄粉虫吃的食料来源广泛， 在人 工饲养中，不必过多的研究饲料， 但为了尽快生产黄粉 虫，应投麦麸、玉米面、豆饼、胡萝卜、蔬菜叶、 瓜果 皮等，也有喂鸡的配合饲料，以增加营养， 但必须要有 60%的麦麸为宜。我场用的配合饲料配比为：麦麸80% ， 玉米面10%，花生饼粉10%，各种食料搭配适当， 对黄粉 虫的生长发育有利，而且节省饲料。� 3.温度的要求：黄粉虫较耐寒， 越冬老熟幼虫可耐 受-2℃，而低龄幼虫在0℃左百即大批死亡，-2℃是它的 生存界限，10℃是发育起点，8℃进行冬眠，25℃～ 30℃是适温范围，生长发育最快在32℃， 但长期处于高 温容易得病，超过32℃会热死。 温度是指虫体内部 温度。4龄幼虫，当气温在26 ℃时， 饲料含水量在 15%～18%时,群体温度会高出周围环境10℃,(也就是26℃ 气温)加群体温度10℃相当于36℃，应极时采取降温，防 止超过38℃，特别是在炎热的夏季应注意。 (1)对湿度的要求：黄粉虫耐干旱, 能在含水量低于 10%的饲料中生存，在干燥的环境中，生长发育慢，虫体 减轻，浪费大量饲料理想的饲料含水量为15% 。 湿度为 50%～80%。如饲料含水量超过18%，空气湿度超过85% ， 生长发育减慢，而且易生病，尤其蛾子最易生病。 如养 殖室内过于干燥，可撒清水，湿度过大要及时通风， 黄 粉虫虫体含水量为48%～50%。 (2)光线的要求：黄粉虫原是仓库害虫， 生性怕光， 生性好动。而且昼夜都在活动，说明不需要阳光， 雌性 成虫在光线较暗的地方比强光下产卵多。 三、饲养中应注意的几个要点 饲养方法的好坏， 直接影响黄粉虫的成活率和生长 ，必须注意以下几点： 1.卵的孵化、幼虫、蛹、蛾子要分开养，不能混养， 混养的缺点是不便同时投饲料， 而且幼虫和蛾子在觅食 时，容易吃掉蛹和卵。 2.蛹虽然不吃不动，但应放在通风良好， 干燥的地 方，不能封闭和过湿，以免蛹腐烂。 老熟幼虫变蛹时， 要及时把蛹捡出，单独放在盒子里， 以免被未变的幼虫 吃掉。捡蛹时，用力要小点，以免把蛹捏坏。 3.基本上同龄的幼虫要放在一起饲养， 使虫子大小 均匀，投食方便，如生长旺盛的幼虫需补充营养物， 老 熟幼虫则不需要。不同季节要有不同的管理方法， 如炎 热的高温天气，幼虫生长旺盛，虫体内需要足够的水份， 必须投蔬菜叶、瓜果皮等来补充水份，食料太干， 生长 发育会减慢，如温度过高，要及时通风降温， 冬季里虫 体含水量小，必须减少青饲料。 4.放养密度：幼虫的密度过低，生长发育减慢； 密 度适当大些，生长发育加快，但不能超过2～3 厘米厚， 幼虫超过30℃时会热死，蛾子也不耐热，实践观察， 气 温在30℃时，即有大批热死，需要注意。 四、黄粉虫的繁殖状态 黄粉虫具有变温动物的习性，在温室里(20℃～30℃) 黄粉虫一年四季均可生长繁殖，可繁殖4代。自然温度一 般一年1代，老熟幼虫能越冬，蛾子不能越冬。清明前后 起蛰，5月底六月初化蛹，6月中旬羽化为蛾子， 6月底7 月初出现幼虫，8～9月份生长，10月中旬冬眠。 另外要准备一个筛面用的萝(120目)用来筛虫粪，用 长30×宽20×高8厘米的木板订成四方形，底部用纱窗订 紧，制成一个筛子，用来筛小虫用。

参考资料：

“知了猴”是真的有非常高的“营养价值”吗？可以增强“免疫力”吗？

对于“知了猴”的营养价值，首先肯定是毋庸置疑的，“知了猴”具有很高的营养价值。但是凡事都有两面性，“知了猴”在具有丰富的营养价值的同时，也含有“昆虫蛋白”，也叫作“异种蛋白”，对于一些“体质过敏”的人来说，是绝对不适合食用的。

对于“过敏体质”的人来说，吃了“知了猴”以后轻则会出现皮肤瘙痒、风疹块或者会出现发烧、头晕、恶心呕吐等身体不适的症状，严重的还有可能会诱发支气管哮喘，从而出现呼吸方面的问题，有更严重的还有可能会出现“过敏性”的休克，对生命安全造成威胁。所以，并不是所有人适合吃“知了猴”，对于“过敏体质”的人来说，最好是碰都不要碰。

“知了猴”又叫金蝉，在刚从土里面爬出来的时候，还是没有完全蜕完壳的状态，外观看起来和小猴子很像，所以又叫做“知了猴”。等到慢慢的爬到树上去了以后，慢慢的就会蜕壳，发生蜕变，慢慢长出翅膀，这个时候就是金蝉了。

在很多的地方，都有着食用金蝉的习惯，像湖北、河南、广东、山东、河北、上海、北京这些地方，就尤其盛行。因为“知了猴”的口感独特和富含的丰富营养，在人类可以食用的昆虫里面，“知了猴”也可以堪称佼佼者。

“知了猴”的体内含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的氨基酸和钙、铁、磷等多种多样的矿物质。对于人体来说，不仅可以补充蛋白质和矿物质，提高免疫力，促进生长，还对体虚的人有辅助的治疗作用，所以很多人都对“知了猴”这道菜趋之若鹜。

但是，需要注意的是，有一些人是不适合吃“知了猴”的，同时，“知了猴”与一些食物也不能同时食用。

“知了猴”是目前已知的人类可以吃的食物里面，蛋白质含量最高的一种，是一种高蛋白的食物，而蛋白质含量过高，就不是很好消化。所以，在吃“知了猴”的同时，是不适合与其他的一些高蛋白的食物一起吃的，不然就很可能会导致人体出现一些不良的反应，如胀气、打嗝、腹泻这些消化不良的反应，当然了，仅仅是吃“知了猴”也不能吃太多了，吃太多了也有可能会引起消化不良，一般来说一次吃个5到8个就了。

另外，脾胃虚寒和体质过敏的人，尽量少吃或者不吃。“知了猴”性寒，对于脾胃虚寒的人来说，食用过多有可能会引起胃寒等不良反应，而里面含有的“昆虫蛋白”，又叫“异体蛋白”，有会引起过敏反应的风险，如果比较严重的情况下，可能会对生命安全造成影响。

需要注意的是，“知了猴”是比较容易腐烂变质的，即使是在冰箱里面，能够保存的时间也不会很长，所以尽量不要长期存放，尽快食用。另外，“知了猴”里面，有一些变成红色的，是带有毒素的，遇到这种变红的“知了猴”，是不能食用的，一定要把它给扔掉。

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